千阳县人民政府
【县市场监管局】强化隐患排查 紧盯问题整改 千阳县市场监管局积极迎接省市食品安全交叉检查
新春伊始，为保障我县群众“舌尖上的安全”，千阳县市场监督管理局夯实经营单位主体责任、属地管理责任、部门监管责任，牵头组织开展各类食品安全专项检查，织密筑牢食品安全防护网，积极迎接校园食品安全和食品生产企业交叉检查。
开展一次“大检查”，强化隐患排查。县市场局以学校食堂、校外托餐机构、校园周边食品经营单位、集中用餐单位原料定点配送单位、食品生产企业等食品生产经营单位为重点检查单位，以食品生产、销售、餐饮服务为重点环节，将落实食品安全“两个责任”与专项行动、日常监管等工作有机结合，统筹行业主管部门、镇、所监管力量，形成监管合力，坚持问题导向，深入全面排查食品安全隐患。对检查中发现的风险隐患，建立各类排查清单、问题台账，现场座谈反馈，责任落实到人。截至目前，共出动执法检查人员138人次，检查学校食堂74户次，学校食堂承包企业2户次，校外托餐机构10户次，园周边食品经营者80户次，食品生产企业11户次，发现问题隐患18个。
进行一次“回头看”，紧盯问题整改。以消除安全隐患、规范经营行为为目的，按照隐患发现一起、整改一起，闭环一起，确保隐患排查消除到位的原则。检查组建立问题台账，落实责任，强化整改，逐一销号，消除隐患风险。在检查中，针对发现的部分经营单位存在未严格落实进货查验、从业人员未佩戴口罩、操作间环境卫生较差等隐患，督促其现场完成整改。食品留样不规范、三防设施不完善、针对“日管控、周排查、月调度”工作机制落实不到位等隐患，下发了责令整改通知书，建立问题清单，指导制定整改措施，跟踪整改进度，进行“回头看”确保问题整改到位。
下一步，县市场局将以校园食品安全和食品生产企业交叉检查为契机，集中整治一批突出问题、进一步规范经营行为，健全学校食堂食品安全治理长效机制，为学校食堂标准化体系建设夯实基础。