千阳县人民政府
关于全县中小学、幼儿园食品安全和传染病防控开展专项检查的通知
各镇人民政府，各中小学、幼儿园：
今秋开学以来，我市部分县区学校先后发生学生腹泻、发热等疑似季节性传染病流行事件，涉及学生人数较多，暴露出部分县区和学校食品安全与传染病防控工作意识淡薄、重视程度不够、工作机制不健全、工作措施落实不到位，一些学校特别是农村学校、民办学校卫生基础设施条件薄弱、管理水平较低等突出问题,这给我们敲响了警钟。根据全市中小学幼儿园食品安全和传染病防控工作会议精神和县委、县政府指示，加强学校食品安全和传染病防控工作，切实保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校正常教育教学秩序和社会和谐稳定，县教育体育局、卫计局、食品药品监督管理局决定联合开展学校食品安全和传染病防控专项检查。现将有关事宜通知如下：
一、检查时间
2018年9月10日-13日。
二、检查对象
全县范围内各中小学、幼儿园师生食堂。
三、检查内容
（一）食品安全：一是学校幼儿园在秋季开学时是否对食堂食品安全开展了全面、彻底的自查。重点是从业人员健康、设施设备运转、食品及食品相关产品的感官性状和保质期、餐饮具清洗消毒等各项措施是否落实到位等情况;二是是否落实了学校幼儿园食堂食品安全校长负责制，是否设置了食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，管理机构及管理人员是否在食堂餐厅内公示;三是学校幼儿园食堂是否建立了食品安全管理制度及岗位责任制度，包括从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节食品加工操作规程，食品留样制度，餐厨废弃物处置管理制度;四是学校幼儿园是否制定了食品安全突发事件应急处置方案，信息反馈、投诉受理等制度;五是实施营养改善计划的学校是否建立了学校负责人陪餐制度，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难;六是学校幼儿园食堂发生食品安全(或疑似)事件，是否及时向教育部门、食品药品监管部门报告。
（二）传染病防控：一是检查学校突发公共卫生事件应急体系、预案的建立和落实情况。二是检查学校教学生活设施卫生管理实施情况。三是检查学校传染病防控管理制度的建立，是否落实学生晨检、缺勤追查、疫情报告等措施。四是检查学校卫生健康知识教育开展情况。五是检查学校生活饮用水卫生管理情况。
四、检查安排
成立以县教体局党委书记、局长兰惠强为组长，县教体局副局长张维强、连咏梅，食药监局副局长刘秀丽、卫计局副局长寇银功为副组长的专项检查领导小组，领导小组下设3个工作组。
第一组：
组 长：张维强
成 员：县教体局王海军、食药监局、卫计局各1人。
负责水沟镇、草碧镇辖区学校和幼儿园，县职业中专、启文小学、燕伋小学、县幼儿园、红山中学。
第二组：
组 长：寇银功
成 员：县教体局王振国、食药监局、卫计局各1人。
负责张家塬镇、高崖镇辖区学校和幼儿园，城区四所民办幼儿园、西新幼儿园、千阳中学。
第三组：
组 长：刘秀丽
成 员：县教体局蒲巧丽、食药监局、卫计局各1人。
负责城关镇、南寨镇、崔家头镇辖区学校和幼儿园。
千阳县教育体育局 千阳县卫生和计划生育局 千阳县食品药品监督管理局
2018年9月9日