为全面加强夏季食品安全监管,全力保障高考期间食品安全水平,6月5日,城关市场监管所对千阳中学、燕伋小学及校园周边食品流通户和餐饮户开展高考期间食品安全专项检查。
此次专项检查重点对食品采购渠道、进货查验、食材储存、食品加工、餐具消毒、留样管理、应急事件处置、食品安全主体落实情况等关键环节进行了全面细致的排查。同时,督促各餐饮店、食品经营户要认真落实食品安全主体责任,积极开展自查自纠,及时整改风险隐患,不断提升管理水平,为广大考生营造一个放心的食品消费环境。
此次专项检查,共检查考点校园及周边的餐饮服务和食品经营户26户,现场责令改正5户,纠正违规经营行为3个。
下一步,城关市场所将继续加大监督检查力度,全方位完善校园食品安全工作,持续抓好抓实抓细高考期间食品安全保障工作,及时排查食品安全风险和隐患,为考生饮食安全保驾护航。