【县市场监管局】崔家头市场监管所集中开展重阳节食品安全排查治理活动
来源：县市场监督管理局
发布时间：2024-10-11 08:40
2024年重阳节来临之际，崔家头市场监管所紧盯村组重阳节食品安全工作，积极行动、主动履职，对辖区内各村组老年人重阳节就餐活动开展集中排查治理。
执法人员深入5个村的活动现场，重点围绕食品原材料采购渠道是否正规、索证索票是否齐全、加工现场卫生状况、餐饮具消毒情况等环节，进行严格检查。同时，查看了厨师及服务人员的健康证是否在有效期内，确保从业人员符合食品安全要求。
在检查过程中，执法人员积极向活动组织者、参与者，宣传食品安全知识，强调食品安全的重要性，提高食品安全意识。要求活动举办方严格落实食品安全主体责任，加强对食品加工制作过程的管理，确保老年人吃得安全、吃得放心。
此次检查，进一步规范了各村老年人重阳节就餐活动的食品安全管理，确保老年人度过一个欢乐、祥和、安全的重阳节。下一步，崔家头市场监管所将持续探索农村“家宴”及重大节日保障工作的新方法、新模式，全面加大食品安全监管力度，切实守护好广大人民群众“舌尖上的安全”！