为了规范食品经营户及食品摊贩经营行为,切实保障全县群众饮食安全,2025年8月12日,县食品药品安全委员会办公室组织召开了餐饮服务食品安全行政约谈会,千阳县住房和城乡建设局等8家行业主管单位负责人参加会议。
会议共三项议程,一是情况通报,二是告诫提醒,三是领导讲话,并针对千阳县市场监督管理局夏季餐饮服务食品安全专项行动检查中暴露出的食品摊贩经营安全备案登记卡及从业人员健康证明普遍过期、经营场所环境卫生脏乱差等问题提出明确整改要求及整改时限,要求企业落实主体责任,各责任单位做好协调联动,形成监管合力。
县食药安办主任邓斌峰同志强调,一要强化食安意识,筑牢食品防线,将食品安全工作纳入核心职责,确保群众“舌尖上的安全”;二要强化责任落实,压实责任链条,经营单位、管理方、主管部门要制定专项监管方案;三要强化行业自律,落实食品安全自查制度,建立原材料到加工销售的全流程管控机制;四要强化规范操作,依法依规作业,严禁使用过期食材或违规使用添加剂;五要强化联合执法,做好协调联动,共同维护好我县市场经营秩序和食品安全。
会议还集体学习《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》重点内容,增强相关单位的责任感和食品安全意识。